《史记·扁鹊仓公列传》载，扁鹊过邯郸，闻赵人贵妇人，遂为带下医；过洛阳，闻周人爱老人，遂为耳目痹医；入咸阳，闻秦人爱小儿，遂为小儿医。其随俗为变，博采众长，不独以针石汤药见长，尤重“未病先防”。相传扁鹊于暑月巡诊，见百姓苦“疰夏”之疾，遂以绿豆、黑豆、赤小豆各等分，煮水代茶，俾民饮之，名之曰“三豆饮”。自此，此方流传二千余年，民间尊为“夏日神仙水”，至今不替。本文谨以文献稽考、本草辨析、现代研究三线并举，追溯其源流，阐发其义理，并附以临床化裁之例，供同道及养生君子参酌。 一、文献源流：从《肘后方》到《饮膳正要》 1. 晋·葛洪《肘后备急方》卷二“治中暍诸方”条下，首载“三豆汤”：“绿豆、乌豆、赤豆各一升，水一斗，煮取六升，温分三服。”虽未明言扁鹊，然...

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